魚乾牛奶糖娃娃

自從上次吃到難吃小籠包後 這回我走進了確定好吃的丁家樓解決晚餐 只是不同於前幾次吃的是麵 這天我點了很普通的高麗菜水餃外加一盤雞絲拉皮or雞絲涼粉之類的小菜 丁家樓果然沒辜負我的期望 個人認為水餃要好吃除了內餡不要太肥以外 富有彈性緊實的皮也非常重要 丁家樓的水餃皮就像是少女的皮膚一樣彈力緊實 放到口中咬起來超過癮 內餡除了脆脆的高麗菜,還有一點點的薑末跟芹菜末 只有一點,帶有提味去腥的效果,又不會搶了主角高麗菜的風采,非常有畫龍點睛的效果 雖然水餃不算大顆,可是好吃最重要囉 而它的雞絲涼粉是作淡淡的麻辣口味 小黃瓜嫩雞絲跟QQ的涼粉混著淡淡的檸檬香跟微微的酸辣 是非常適合夏天吃的一道小菜喔!

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